Muzeum im. W. Gombrowicza
Dni Kolbergowskie
Zderzenie pokoleń
Salceson Wizytowy
Aktualności
Z wizytą LGD na Lubelszczyźnie.
40 osób – uczestników projektu Akademia Skutecznych Menadżerów Społecznych, 15 grudnia 2017 r. uczestniczyło w wyjeździe studyjnym połączonym z prezentacją dobrych praktyk, zorganizowanym przez LGD „Razem dla Radomki” w województwie lubelskim, w tym w ramach współpracy z LGD „Zielony Pierścień”.
Na trasie wycieczki jako przykład dobrych praktyk znalazła się Manufaktura Różana z Końskowoli. To gospodarstwo, które od lat specjalizuje się w produkcji sadzonek róż, łącząc pasję oraz zamiłowanie do tych wspaniałych roślin. Ta różana pasja znalazła swe odzwierciedlenie również w domowej kuchni. Rosnące zainteresowanie tradycyjnymi przetworami sprawiło, że domowa produkcja przekształciła się w malutką wytwórnię różanych skarbów. Specjalnością Manufaktury Różanej są wspomniane wcześniej przetwory różane, oraz inne specjały wytwarzane według starych tradycyjnych przepisów. Produkowane są ręcznie, bardzo silnie bazują na tradycji – podstawą są stare domowe przepisy. To rarytasy ze spiżarni naszej babci. W Izbie Produktu Lokalnego można skosztować i nabyć domowe przetwory różane. W manufakturze z zaciekawieniem wysłuchaliśmy historii właścicieli o tym jak powstało gospodarstwo i różana przetwórnia. Zaopatrzyliśmy się też w różane smakołyki, m.in. konfiturę różaną z Końskowoli i konfiturę z owoców róży.
Następnie udaliśmy się do Celejowa, jest to wieś w gminie Wąwolnica, tam złożyliśmy wizytę Regionalnemu Stowarzyszeniu Odnowy i Rozwoju „Wokół Bystrej”. Stowarzyszenie rozpoczęło swą działalność w 2010 roku. Pani Prezes stowarzyszenia opowiedziała nam historię budynków, w którym nas podjęto. Gminne budynki „OSP Celejów” – niegdyś opuszczone i zniszczone na przestrzeni ostatnich lat dzięki projektom współfinansowanym ze środków zewnętrznych – unijnych i szwajcarskich, odremontowano i zagospodarowano przestrzeń wokół. Powstała duża, ogólnodostępna świetlica wiejska z kominkiem, nowoczesna w pełni wyposażona kuchnia i Izba Tradycji. Utworzono tu Izbę Produktu Lokalnego i pracownię wyrobu papieru czerpanego. „Mała Papiernia”. Odbywają się tu warsztaty przy wykorzystaniu zabytkowych, autentycznych sprzętów. Zachętę dla turystów stanowi także unikatowy pomnik rowerowy i możliwość zrobienia na nim niepowtarzalnej pamiątkowej fotografii.
Kolejny przystanek to ni mniej ni więcej tylko „owocowy przystanek” w Klementowicach koło Kurowa. Tu zostaliśmy ugoszczeni domowymi przetworami z malin, gruszki, porzeczki i żurawiny, których mogliśmy skosztować na własnoręcznie upieczonych przez Panią Marię podpłomykach. Firma „Moje Owoce” powstała w 2012 roku założona przez właścicielkę, panią Marię Figiel, która od przeszło trzydziestu lat wraz z mężem prowadzi gospodarstwo rolne specjalizujące się w uprawie malin. Tradycją w domu Figlów było coroczne robienie przetworów na zimę, tak więc te powstawały według sprawdzonych sposobów i receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, zapełniając tym sposobem domową spiżarnię. Stale rosnące zainteresowanie tradycyjnymi przetworami sprawiło, że zapadła w końcu decyzja aby domową produkcję przekształcić w malutką wytwórnię owocowych skarbów, by móc dzielić się tym dziedzictwem z szerszym kręgiem odbiorców. Po dokonaniu pysznych zakupów udaliśmy się w dalszą drogę, która wiodła do Lublina.
W Lublinie w ramach czasu wolnego podziwialiśmy lubelskie stare miasto, zamek, katedrę, klimatyczne brukowane uliczki. Dopełnieniem dla nas zwiedzających była historia miasta Lublina opowiedziana z wielkim zaangażowaniem przez Panią Patrycję Bartulę – uczestniczkę wyjazdu. Zarówno Pani Patrycji jak i pozostałym uczestnikom serdecznie dziękujemy za spędzony wspólnie czas.
Wyjazd realizowany w ramach projektu „Akademia Skutecznych Menadżerów Społecznych” sfinansowano w ramach programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich, Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej.