Aktualności

08.09.2020 r.

Miody z Pasieki Murawscy z Laurem Kulinarnym Marszałka Województwa Mazowieckiego za najlepszy produkt 2019 roku

Miody z Pasieki Murawscy Pana Łukasza Murawskiego z Woli Wacławowskiej w gminie Wolanów są dobrze znane w naszym regionie. Miód wiśniowy zasługuje na szczególną uwagę, choć Pan Łukasz jest producentem wielu miodów odmianowych. W tegorocznym konkursie Miód Wiśniowy został nagrodzony Laurem Kulinarnym Marszałka Województwa Mazowieckiego za najlepszy produkt 2019 roku.

Serdecznie gratulujemy Panu Łukaszowi, członkowi naszego Stowarzyszenia, który stale z nami współpracuje przy budowie Marku Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki.

Miód wiśniowy jest bardzo rzadko spotykanym miodem nektarowym. To miód o jasnym, słomkowo-kremowym kolorze. Posiada subtelny, lekki aromat i taki sam subtelny niezbyt słodki smak. Dla jego pozyskania pszczoły wywożone są na pożytki do sadów wiśniowych, gdzie pozyskiwany jest nektar przerabiany przez pszczoły na miód. Po okresie dojrzewania, w ulu miód odbierany jest i przewożony do pracowni w celu odwirowania z plastrów. Po odwirowaniu miód jest cedzony i trafia do odstojników w celu odpowietrzenia. Po kilku dniach miód jest rozlewany do szklanych opakowań jednostkowych i jest gotowy do spożycia. Prozdrowotne właściwości wiśni znane są od dawna. Wiśnie wspomagają pracę układu krążenia, stabilizują pracę serca, działają antybakteryjnie, odtruwająco, przeczyszczająco i przeciwzapalnie. Zawierają m.in. m.in. duże ilości żelaza, magnezu, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia czy witaminie C, P, A oraz z grupy B. Z tego też powodu pomagają pozbyć się z organizmu szkodliwych toksyn, uszczelniają naczynia krwionośne i zapobiegają nadciśnieniu tętniczemu.

Fotografia z wręczenia nagrody Lauru Marszałka z 2016 roku, przyznanej wówczas za miód nawłociowy. Autor: mazovia.pl

Więcej informacji o Pasiece Murawscy znajdziemy na stronie: https://razemdlaradomki.pl/pasieka_murawscy-pl